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あ行

○アイス
氷のこと。

○アイスペール
氷を入れている容器のこと。

○アフター
営業時間終了後にキャストとお客さんが呑みに行ったりお食事に行ったりすること 。高級クラブなどはボーイが付き添いで付いてくることもある。

○アリバイ
水商売・キャバクラで働いているという事実を、両親や知人にバレないようにする行為。お店によってはアリバイ用の電話回線を設けるなどの対策を行っている所もある。また、実際に存在する会社の社員として登録できるアリバイ会社というものもある。

○一見さん
はじめてお店に来てくれたお客さんの事。一見さんを対象にした割引サービスをしてるお店は多い。逆に一見さんお断りの店もある。

○イベント
クリスマスやバレンタインデーなどの時期に通常とは違うサービスを行う事。ゲームや仮装などがある。

○色恋営業
恋愛感情があるかのように見せかけて指名を得る営業方法。

○色カノ
(ホストが)お客と付き合ったフリをして、お店に通わせる行為。

○色カレ
(女性キャストが)お客と付き合ったフリをして、お店に通わせる行為。

○色恋管理
男性従業員が女性キャストに対し、恋愛関係を用いてお店を辞めたり、移ったりしない様に管理すること。

○ウェイター
ウェイター業務を行う男子従業員。ボーイ、お店によってはメンバーと言ったりもする。

○ウェイティング
店内が混んでいる場合や女の子の数が少ない場合などに、入店前にカウンターや椅子を用意して待たせる事。その際に出されるものは基本的に無料で飲み食いできる。

○裏引き
お店を通さずにお客と外で会って金品をもらう事。直引きともいう。



○売り上げ制
自分のお客さんの売り上げの金額に対してパーセンテージのバックが給料となる制度のこと。お店によっての違い、キャストさんによってのパーセントの違いがある。他にはポイントスライド制、固定時給制など。

○売り掛け
店や女の子が飲食代を立て替えること。一般的に支払いが無ければ女の子の給料から引かれる。売り掛けで飲めるキャバクラはほとんどない。

○営業
お客さんをお店に呼んだり、指名などをもらうために電話をしたりする行為。

○営停
営業停止の略。一定期間、お店が営業できなくなること。

○永久指名
クラブなどにみられるもので、一度キャストを指名したらその子がお客さんの担当になります。別の女の子を指名しても売上などはすべてはじめに指名したキャストのものになります。

○エスコート
お客さんを席まで案内する人。バニーガールやチャイナドレスを着ているみせもある。基本的にはテーブルには着かない。

○枝
本指名を既に入れているお客に連れられて来たフリー客のこと。

○エレチュー
エレベーターの中でお客とキスをすること。

○延長
時間制のキャバクラなどでは、最初のセット時間(だいたい一時間のお店が多い)が過ぎると延長ということになる。スタッフが延長にするかどうか確認しにくる場合もあれば、自動延長になっているお店もある。

○大箱
店内の広いお店。

○送り
勤務終了後、自宅近くまで送ってくれるシステム。距離により料金が異なる。

○オーラス
オープンラストの略。お店の開店から閉店まで。プンラスともいう。

○お茶をひく
1日に指名が全然無かった状態。

○お見送り
お客をお店の入り口やビル下まで見送ること。

○オラオラ営業
略してオラ営。強引に接する営業スタイル。

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